迷失在鬧市區裏的美食小巷 -

迷失在鬧市區裏的美食小巷

文:程潤妍  圖:取自網路、小紅書

不知你是否有這樣的體驗,當你從那看似豪華,裝修別致的餐館裏走出來後卻仍覺得不盡興,你總覺得剛剛的菜肴裏少了一種什麽感覺,但你卻又說不上來。你正沈思著,卻突然轉進了一條擁擠的小巷,人潮湧動,叫賣聲此起彼伏,你的內心突然有一種隱隱的期待,又懷著一點小小的興奮,你突然迷失在了鬧市區的美食小巷裏。你轉身一看,昏暗的燈光給小攤的美食附上了一種神秘的美味色彩,“老板,來一份臭豆腐!”你旁邊的一雙手遞出了錢,你明明已經吃飽了,卻忍不住隨波逐流“老板,我也來一份!”

“這就來嘞~”老板親切的說到,態度不比剛剛豪華餐館裏服務員給你的感覺差,老板熟練的在煎板上到上油,從炸鍋裏撈出幾塊臭豆腐,放在煎板上,“刺啦刺啦,刺啦刺啦”你聽見食材在尖叫,你覺得又餓了一些,老板像長了三頭六臂,手在這個盆子裏摸一下,又在那個盒子裏抓一下,不一會兒功夫,就像變了個魔法一般,把普普通通的食材組合成了看上去很美味的模樣,你還沒緩過神來,一個乘著食物的小盒子就送到了你面前,“您的好了嘞,拿好咯~”

你捧著手裏的那一小碗,轉身離開了小攤,暖暖的燈光從你的食物上消散,熱氣卻還縈繞在上面,你看不清楚裏面到底用了什麽樣的調料,你用牙簽叉了一塊放在嘴裏……這是什麽神仙美味!脆脆的豆皮裏包裹著濃郁的湯汁,蒜末調和的辣味刺激著你的味蕾,滑嫩的豆腐遊走在你的唇齒之間,你慌忙咽下去一個,手裏急忙又拿了第二個放入嘴裏,你閉上了眼,周圍的吵鬧好像按下了暫停鍵,所有的景色都消失了,全世界只有你和你手裏的那一份小吃。你沈浸在這難得的美味中無法自拔,你好像找回了你在豪華餐館中沒有得到的東西,你無比的滿足……

當你回過神來,你已經走出小巷一段路了,向後望去,遠處,小巷依舊熱鬧非凡,你能看到的只是一個個聳動的人頭,昏黃的燈光使它永遠燈火通明,你遲疑,好像小巷根本就不屬於這個世界一樣。

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